MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en su actividad laboral. Este carné lo emite la organización que imparte el curso y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que demuestre que has realizado la formación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Albacete, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud suelen hacer controles periódicos con el objeto de velar por la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la normativa va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de normas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, pues puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Albatana, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.