MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos durante su labor. Este documento lo facilita la empresa que imparte el curso on-line y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que certifique que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Albacete, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas con el fin de asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido por siempre, ya que la legislación cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que debemos aceptar un mínimo de pautas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es bastante fácil, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Albacete, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.