MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que avale que has realizado la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Albacete, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, ya que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, recomienden que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de acatar una serie de normas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es sumamente simple, puesto que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Robledo, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.