MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho carné lo emite la empresa que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Álava, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos con el objeto de preservar la integridad de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no indican una fecha que muestre su caducidad. No obstante, ello no significa que sea válido de por vida, puesto que la ley evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de acatar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy fácil, puesto que puedes conseguirlo hoy mismo y sin salir de casa, en Elvillar/Bilar, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.