MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que demuestre que has cursado la formación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud suelen llevar a cabo controles periódicos con el objeto de velar por la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, llegando además a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque ello no equivale a que sea válido de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que hemos de acatar una serie de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy fácil, puesto que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Agramunt, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar las indicaciones. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que has de grabar con tus datos personales una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.