MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios durante su trabajo. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que demuestre que has realizado la capacitación exigida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no equivale a que su validez sea para siempre, ya que la legislación cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de normas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante fácil, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Arres, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.