MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la entidad que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que avale que has cursado la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad suelen hacer controles periódicos con el propósito de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, ello no supone que sea válido indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que habremos de aceptar una serie de directrices y consejos en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es realmente simple, dado que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin salir de casa, en Canejan, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son tres fases, lees el curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.