MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su trabajo. Este título lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que demuestre que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que tomar unas medidas con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea para siempre, puesto que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de seguir un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente simple, dado que podrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Ademuz, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las indicaciones. Son tres fases, primero leer el curso, realizas un examen online tipo test, que debes registrar con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.