MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la organización que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que confirme que has recibido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos cumplir algunas pautas para preservar la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que tenga validez para siempre, dado que la norma cambia y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, entiendan que has de renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de acatar un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, puesto que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Jalance, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.