MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la organización que imparte el curso online y debe contener los datos del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que demuestre que has realizado la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos cumplir ciertas precauciones con el fin de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la normativa evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de acatar una serie de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente simple, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Villarreal de Huerva, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Son tres pasos, primero leer el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.