MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos alimenticios en su labor. Dicho carné lo expide la organización que gestiona el curso online y ha de incluir los datos del trabajador, la información del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que confirme que has cursado la formación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios debemos cumplir algunas recomendaciones con el fin de proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que sea válido para siempre, ya que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir una serie de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Osa de la Vega, mediante tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.