MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos alimenticios en su actividad laboral. Dicho carné lo emite la organización que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que avale que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que respetar una variedad de precauciones para preservar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día no tienen un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que tenga validez por siempre, ya que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de medidas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es verdaderamente fácil, puesto que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Abadín, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.