MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho documento lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que acredite que has cursado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos seguir ciertas pautas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos ahora ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que sea válido por siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que has de renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es bastante simple, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Fuentelsaz, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que has de grabar con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.