MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en su labor. Dicho certificado lo emite la entidad que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que avale que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no indican una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no supone que su validez sea indefinida, puesto que la ley evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que habremos de seguir una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy fácil, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Utande, a través de el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.