MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que confirme que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos cumplir algunas recomendaciones con el fin de preservar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no llevan un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que tenga validez por siempre, ya que la ley va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es muy sencillo, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Zarratón, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que has de registrar con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.