MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho documento lo emite la empresa que imparte la formación y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que demuestre que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el fin de velar por la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, propongan que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos seguir una serie de normas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es bastante sencillo, puesto que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Arrúbal, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el curso, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.