MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Este documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que confirme que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos cumplir unas pautas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, ya que la normativa evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es bastante fácil, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Vilobí del Penedès, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que debes grabar con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.