MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho certificado lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que acredite que has realizado la formación requerida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez indefinida, puesto que la norma cambia y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, crean que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, pues lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Villas de la Ventosa, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el curso, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.