MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la empresa que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que certifique que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos ahora no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez para siempre, ya que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de respetar una serie de pautas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, pues lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Alberca de Záncara, La, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que debes registrar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.