MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del alumno, la información del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que confirme que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Jaén, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no tienen un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido de por vida, puesto que la norma va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es muy fácil, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Villares, Los, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que has de registrar con tus datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.