MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho certificado lo facilita la entidad que gestiona el curso y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que acredite que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Jaén, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el fin de asegurar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, esto no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la norma cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, indiquen que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que debemos respetar un mínimo de normas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es sumamente simple, dado que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Higuera de Calatrava, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.