MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo expide la entidad que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has recibido la preparación exigida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objeto de proteger la integridad de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Aunque esto no supone que tenga validez para siempre, ya que la normativa evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, crean que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es muy sencillo, puesto que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Villanueva de Viver, mediante el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.