MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo entrega la empresa que gestiona el curso online y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que certifique que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que cumplir unas medidas que permitan asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez para siempre, dado que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, consideren que debes renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos cumplir una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es bastante simple, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin salir de casa, en Vilafamés, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.