MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega el centro que gestiona el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has obtenido la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen efectuar controles periódicos con el propósito de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos actualmente no tienen un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez por siempre, dado que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de acatar una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente fácil, puesto que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Fanzara, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.