MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho documento lo emite la organización que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que avale que has realizado la capacitación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez para siempre, ya que la norma va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, consideren que has de renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que hemos de respetar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Vall de Almonacid, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.