MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Este título lo facilita la empresa que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que demuestre que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas a fin de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente no indican un plazo que indique su caducidad. No obstante, ello no supone que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de aceptar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente fácil, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Villanueva de Alcorón, mediante el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.