MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho título lo expide la organización que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que avale que has realizado la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios debemos respetar ciertas recomendaciones que permitan preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que su validez sea para siempre, dado que la norma va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que debemos seguir una serie de reglas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, pues llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Monasterio, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.