MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Dicho carné lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que avale que has obtenido la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar controles periódicos para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras multas, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la ley evoluciona y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y consejos en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Villabraz, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Son tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.