MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en su labor. Dicho título lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos del trabajador, la información del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que confirme que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que tomar unas medidas que permitan asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que su validez sea indefinida, puesto que la legislación cambia y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, indiquen que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que acatar una serie de normas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, ya que podrás obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Lucillo, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.