MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho carné lo emite el centro que imparte la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud suelen realizar visitas periódicas con el fin de velar por la integridad de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente ya no indican una fecha que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la legislación evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, propongan que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy fácil, ya que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Vilamalla, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.