MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la entidad que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente sencillo, pues llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Campelles, mediante tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.