MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este carné lo emite la empresa que gestiona la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que avale que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación tendremos que seguir ciertas medidas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido para siempre, dado que la ley cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de cumplir una serie de medidas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es verdaderamente sencillo, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Sallent, usando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay tres fases, primero leer el curso, haces el examen online tipo test, que debes guardar con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.