MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación durante su labor. Este carné lo emite la organización que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que confirme que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que aplicar unas normas para proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, dado que la ley va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, estimen que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es bastante simple, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Alcanadre, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.