MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos alimenticios en el ejercicio de su ocupación laboral. Este título lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos personales del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto comprobante que confirme que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen realizar controles periódicos para proteger la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy día no indican un plazo que muestre la caducidad. No obstante, esto no implica que su validez sea indefinida, dado que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, indiquen que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es realmente simple, pues puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Arandilla del Arroyo, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.