MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos alimenticios en su actividad laboral. Este documento lo entrega la entidad que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que acredite que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar visitas periódicas con el objetivo de preservar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy día no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aunque ello no implica que tenga validez de por vida, puesto que la normativa evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que habremos de cumplir una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es bastante fácil, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Valluércanes, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.