MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos de alimentación en su trabajo. Dicho título lo entrega la empresa que gestiona el curso online y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que demuestre que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación debemos tomar ciertas recomendaciones con el fin de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aún así, esto no implica que sea válido indefinida, ya que la ley va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, digan que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Vallada, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Hay tres fases, lees el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.