MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo expide el centro que imparte la formación y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cierto título que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Castellón, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el fin de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Aunque ello no equivale a que tenga validez por siempre, ya que la ley cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, indiquen que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es muy simple, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Olocau del Rey, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Son tres pasos, lees el curso, haces el examen online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.