MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo expide la organización que gestiona el curso y debe incluir los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que acredite que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos tendremos que respetar ciertas medidas que permitan garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque esto no significa que sea válido de por vida, dado que la legislación cambia y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que has de renovar cada menos, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de acatar un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Sant Jordi/San Jorge, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, primero leer el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.