MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho documento lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que certifique que has realizado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos a fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que sea válido indefinida, ya que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente simple, pues puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Puebla de Beleña, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.