MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho título lo expide la entidad que gestiona el curso y debe contener los datos personales del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que avale que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que seguir ciertas precauciones que permitan preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que tenga validez para siempre, puesto que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es realmente fácil, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Valdelacalzada, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que has de registrar con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.