MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en su labor. Dicho carné lo emite la empresa que imparte el curso y ha de contener los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que confirme que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a realizar controles periódicos con el objetivo de proteger la integridad de los clientes y en caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen un plazo que indique la caducidad. No obstante, ello no implica que su validez sea indefinida, dado que la normativa va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Haba, La, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.