MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho certificado lo emite el centro que gestiona el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que avale que has recibido la formación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar unas precauciones con el fin de asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no implica que tenga validez indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos seguir un mínimo de pautas y consejos sobre Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy fácil, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Calzadilla de los Barros, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, primero leer el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.