MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Este documento lo emite el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que sea válido indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que habremos de seguir una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es bastante fácil, ya que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Valdeconcha, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.