MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Este carné lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Salud suelen efectuar controles periódicos con el propósito de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que sea válido de por vida, puesto que la ley cambia y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Pasaia, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.