MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Este título lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que avale que has realizado la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir ciertas recomendaciones para asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea por siempre, dado que la ley evoluciona y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, estimen que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos acatar un mínimo de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente fácil, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Tudelilla, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, es completamente legal en todo el país y para cualquier sector alimentario.