MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Este título lo emite el centro que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que demuestre que has cursado la formación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios debemos aplicar unas pautas para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que debes renovar cada menos, por lo que, en este caso, debes de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de respetar una serie de reglas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, pues llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Torrevieja, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.