MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos durante su labor. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que certifique que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen efectuar controles periódicos para velar por la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos ahora no indican un plazo que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, puesto que la norma cambia y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que debemos seguir una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Hondón de los Frailes, a través de el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, lees el curso, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.