MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en su labor. Este título lo expide la organización que se encarga de impartir el curso on-line y debe contener los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que avale que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día no tienen un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante simple, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Benferri, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.