MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo expide la entidad que gestiona el curso online y debe contener los datos del alumno, la información del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que avale que has realizado la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos seguir ciertas precauciones para preservar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a severas multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido de por vida, ya que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos respetar una serie de medidas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es verdaderamente simple, puesto que puedes conseguirlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Benissa, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.