MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que confirme que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a realizar controles periódicos a fin de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora no tienen una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez de por vida, dado que la legislación cambia y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de acatar una serie de normas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es muy sencillo, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Torrecuadradilla, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.